أبو فيصل المدير العام
عدد المساهمات : 358 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 20/04/2010 العمر : 30 الموقع : ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
| موضوع: محشي كوسا وبطاطس الأربعاء أبريل 28, 2010 10:53 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم بسدح لكم طريقة المحشي خرافي وبسيط وسهل وفيه $$لذة لا تقاوم $$جربيه واحكمي !!!!المقادير$$كوسه وبطاطس واذا حابه باذنجان محفورين %3حبات طماطم مفرومه ناعمه %2حبه بصله متوسطه مقطعه صغار جدن وحده للحشوه والثانيه للكشنه %2مكعب ماجي %لحمه مفرومه انا ماخذه ربع كيلو %فلفل حار صحيح طازج اذا ماتحبي فلفل بارد%ملح وفلفل اسود% صنوبر%صلصه حمراء % زيت .%4 فصوص ثوم مدقوقالطريقه !!!. او ل شي الحشوه *** وهي شوحي البصل حتى يحمر اطرافه مو كثير بعدين اضيفي لها اللحمه وخليها تستوي واضيفي لها الملح والفلفل الاسود وخليها تبرد بعدين اضيفي لها الصنوبر الكميه اللي تحبي واحشي فيها البطاطس والكوسه بعدين الكشنه الحمراء ***وهي شوحي البصل وخليه الين يصير اطراف البصل احمر شوي مو كثير ××هذا سر الصوص ××وبعدين اضيفي له الثوم وشوحي الين تتطلع ريحته وبعدين اضيفي له الفلفل الحار الطازج او البارد و الصلصه الحمراء وقلبي شوي بعدين حطي فوقها الطماطم المفرومه والماجي والملح والفلفل الاسود وخليها تتسبك شوي .نجي لاهم شي وهو $$$خذي صينيه تيفال زي اللي بصوره ورتبي فيها الخضروات المحشيه وصبي فوقها الكشنه الحمراء اللي انتي مسويتها واذا شفتيها موية الكشنه شوي اضيفي فنجان شاهي ماء لا تكثرين وغلفيها يقصدير وعلى طول على الفرن مدة ساعه الا ربع الى ساعه وقدميها $$$الصور واضحه امامكم دعواتكم حبيباتيالصور المرفقة | |
|
ريماس عضو نشيط
عدد المساهمات : 28 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 13/06/2010 الموقع : www.fofokrkr.yoo7.com
| موضوع: رد: محشي كوسا وبطاطس الإثنين يونيو 14, 2010 2:15 pm | |
| | |
|
أبو فيصل المدير العام
عدد المساهمات : 358 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 20/04/2010 العمر : 30 الموقع : ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
| موضوع: رد: محشي كوسا وبطاطس الإثنين يونيو 14, 2010 5:43 pm | |
| الله يسلمك ......... وين الردود ....... | |
|
دلوعة مامي مشرف منتديات برامج نت
عدد المساهمات : 270 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 26/04/2010
| موضوع: رد: محشي كوسا وبطاطس الإثنين يونيو 14, 2010 9:51 pm | |
| الحمدالله ع نعمة بس ما حب كوسا و يعطيك العافيه ع الموضوع | |
|
غـلا الـشـوق مشرف منتدى القنوات
عدد المساهمات : 303 السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 11/05/2010 العمر : 27 الموقع : جـــــدهـ
| موضوع: رد: محشي كوسا وبطاطس الخميس يونيو 17, 2010 11:33 pm | |
| والله سرت طباخ يا أبو فيصل
عل العموم البطاطس أطعم من الكوسة صح كلامك يا بنوتة فلة أخوها علة | |
|
دموع الصمت المدير العام
عدد المساهمات : 439 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 25/05/2010 العمر : 30
| موضوع: رد: محشي كوسا وبطاطس الجمعة يونيو 18, 2010 4:31 am | |
| مشكووووووووووووووووووور ع الوصفة
تقبل مروري | |
|