((((متبل بـــــــاذنجان ))))

((متـــــــبل باذنجـــــان ))

((((متبل بـــــــاذنجان )))) Vv069920

وزوووم اكثر

((((متبل بـــــــاذنجان )))) JCu69965

المقادير
(ا)
3 حبات باذنجان خالي من البزر يقطع انصاف ويوضع بصينيه بالفرن من اعلى بحيث يكون القطع لأسفل ربع ساعه فقط ثم انشلي القشره بحذر لانها حاره بالشوكه واخلطيها بالخلاط ثم اضيفي لها المقادير (ب)
(ب)
2 ملعقة زيت زيتون
نصف علبة زبادي
2 ملعقة طحينه
ملح _ملعقتين عصير ليمون

وأخيرا ضعيها بطبق التقديم وزينيها بزيت الزيتون واوراق النعناع وتؤكل مع الخبز وبالعافيه